La papille gustative distingue, chez les vertébrés, une structure épithéliale faisant saillie à la surface de la muqueuse bucco-pharyngée et regroupant la plupart des bourgeons du goût. Selon leurs formes, on distingue les papilles fungiformes, caliciformes (peu nombreuses, sensibles à l'amer), et foliées.
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https://www.aquaportail.com/definition-12760-papille-gustative.html
Anatomie Élément de la langue grâce auquel l'être humain distingue les différentes saveurs comme le sucré et le salé.
Exemple : Les papilles gustatives recouvrent la langue ; on distingue les circumvallées, les fongiformes, les filiformes et les foliées.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/papille-gustative/
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